Ensaladas como plato fuerte es un taller de en el que desarrollamos ensaladas clásicas como la Ensalada cesar, La ensalada Waldorf Astoria y ensalada de pasta corta con aderezo de yogurt griego; La idea es que estas ensaladas llevan proteínas convirtiéndolas en un plato ideal para un almuerzo o una cena, trabajaremos todo; las vinagretas y aderezos, las cocciones, etc; este curso es netamente practico; incluye los recetarios, ingredientes y delantal de obsequio. Valor del curso $ 140,000